Spis kaka di!

Overtro glir ikke alt for sjelden over til å bli tradisjoner, og dette er absolutt et faktum når det gjelder bryllup. Dette gjelder også detaljene – og her tar vi for oss detaljen bryllupskaka.

bryllupskake

Å velge bryllupskake er for noen et kjempeprosjekt. Den skal smake godt og se bra ut, den skal gjerne skrytes av og avbildes, og den skal helst være et symbol på dere som par – både når det gjelder smak og utseende.

Kronprinsparet hadde, som seg hør og bør, en kjempestor bryllupskake (Foto: NRK)

Kronprinsparet hadde, som seg hør og bør, en kjempestor bryllupskake (Foto: NRK)

Bryllupskaken er fra gammelt av et symbol på fruktbarhet, og dette stammer faktisk så langt tilbake som fra Romerriket. Jo høyere bløtkake, jo bedre, ifølge skikken. Det er bruden som skal skjære det første stykket, gjerne ved hjelp av sin mann – og gjerne med hans sabel eller kniv. Gjør hun ikke dette, kan hun risikere å bli barnløs. Før var det også sånn at brudgommen skulle kaste kakebiter over hodet på brura, og jo flere biter han kastet, jo flere barn ville paret få. Nå pleier de fleste brudepar å spise kaka sammen, gjerne ved å mate hverandre.

Er man gjest, er det tradisjonelt dårlig behandling av brudeparet å ikke spise av kaka; da signaliserer man nemlig at man ikke unner paret barn.

Før i tiden sparte man gjerne deler av kaka. For eksempel ble den øverste delen av den ofte spart til den førstefødtes barnedåp – eller så sparte man kanskje en del til sølvbryllupet. Kakene som blir laget nå om dagen, egner seg ikke spesielt godt til den type lagring, men det finnes mange som fryser ned to porsjonsstykker av kaka, som gjerne blir fortært på ettårsdagen for bryllupet.

Kos dere med kaka!

 

tt